大家好,小东方来为大家解答以上的问题。雪糕怎么做好吃又简单的做法，雪糕怎么做这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、用料 鲜牛奶 200克 动物性新鲜奶油 150克 奶粉 35克 细砂糖 30克 玉米淀粉 8克 特浓牛奶雪糕的做法 将鲜牛奶和淡奶油，倒入料理盆里，用手动蛋抽搅拌均匀 加入细砂糖。
2、拌匀 加入玉米淀粉，拌匀 加入奶粉，彻底搅打均匀 将拌匀的牛奶液倒入小锅中（记得选用不粘锅。
3、且，锅底要厚实一点的，嘟嘟用的是麦饭石锅） 全程用小火。
4、一边加热，一边用刮刀在锅中不停的搅拌，以免糊底和结块 煮到汤汁变得浓稠。
5、如炼乳一般能挂在锅壁上，就可以关火了 用小滤网过滤一次 一旁晾凉至室温 入冰箱冷藏至温度微冰 将雪糕模放平，装上雪糕棒。
6、倒入雪糕液 最后盖上盖子，入冰箱冷冻至硬即可，约为4-6小时左右 小贴士1.全程用小火。
7、就是比文火大这么一丁点的火头，切勿图快，以免糊底和结块2.一边加热。
8、一边用刮刀在锅中不停的搅拌，以免糊底和结块，切记！！！3.汤汁煮至浓稠。
9、呈炼乳状态，即可关火冷却4.做好的雪糕液要凉至室温，方可使用。
10、切勿热乎乎或是还有余温的状态下，就倒入模具中冷冻，这样特别伤冰箱5.过滤雪糕液。
11、是为了使口感更加的细腻浓厚6.做好的牛奶雪糕液，凉透放冰箱冷藏，可以直接倒入模具中。
12、冻成牛奶味雪糕，也可以加入坚果、果干之类的，做成味道更为丰富的坚果雪糕···7.做好的牛奶雪糕液。
13、味道有点甜，但冷冻之后，甜度会大大降低。
14、嘟嘟觉得冻硬之后的这个甜度刚刚好，如果仍然觉得甜的话，请酌情增减糖量···。
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