大家好,小东方来为大家解答以上的问题。涮羊肉调料配方及做法，涮羊肉调料配方这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、用料：芝麻酱5大勺；香油1小勺；韭菜花1勺；腐乳3块；生抽；糖少量；海鲜酱油；剁椒辣酱1勺；；涮羊肉麻酱沾料的做法 芝麻酱分几次加入海鲜酱油和生抽慢慢搅拌。
2、千万不要一下都倒进去，一次到一点，调匀后再倒一些！2、芝麻酱用酱油调到这个状态（后面还要放腐乳和韭菜花，不要太咸），麻酱的颜色变深即可，接下来开始用凉白开继续调。
3、3、芝麻酱调到这个状态就可以了，不能太稀。
4、4、加3块腐乳，再倒入一些腐乳汤汁，加一勺韭菜花，加一勺剁椒辣酱，不吃辣的可以不加，一点点糖，一小勺香油，继续调匀。
5、完成。
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