本篇文章给大家谈谈南瓜美食百科大全，以及南瓜美食百科大全视频对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
本文目录一览：
- 1、大米南瓜粥的做法大全窍门
- 2、南瓜美食做法大全图解
- 3、南瓜的做法大全_南瓜怎么做好吃_南瓜的家常菜做法-美食天下
- 4、南瓜有哪些做法，香甜美味，越吃越想吃呢？
- 5、南瓜可以做什么美食
大米南瓜粥的做法大全窍门
南瓜粥一直是大家所欢迎的暖心粥品，而且做法简单同时又养生养颜。下面我们就来给大家说说大米南瓜粥的做法大全。
果蔬百科大米南瓜粥的做法大全
大米南瓜粥的做法大全
一、大米南瓜粥的做法大全
第一步：南瓜要先洗干净，去皮去囊之后切成丝或者块状
第二步：准备好煲粥的容器，最好是选择有多功能功效的煲粥容器。
第三步：将南瓜大米一同加入到容器中，倒入一定量的水后开始煮粥，煮粥时间约为半小时。如果是多功能的煮粥容器，可以选择煮粥按键。
第四步：待粥煮好后，向粥中加入调理即可完成美味的大米南瓜粥，是不是很容易呢!
二、大米南瓜粥的做法技巧
南瓜的南瓜皮的营养同样也是丰富，胡萝卜素维生素都是其中几种成分很高的。所以熬粥的时候可以将南瓜皮一同煮，让营养加倍的渗入到粥中去，口感上也会变得特别有层次感。
三、大米南瓜粥的原料
大米南瓜粥的好坏关键就在于南瓜，南瓜的口感会影响最终粥的口感。通常南瓜越长其南瓜肉更加容易软烂，也就比较适合做粥。而圆形的南瓜更加适合蒸食。所以大家做粥要留心选择较长条的南瓜。
南瓜美食做法大全图解
1、南瓜饼
原料：南瓜、面粉、蜂蜜、芝麻、食用油。
做法：
1.将南瓜洗净，去掉皮和瓤后，切成块末，放入蒸锅中蒸熟捣成泥，加入蜂蜜、面粉、然后做成大小同一的圆饼，再沾上面包糠待用。
2.坐锅，倒入食用油，点火，到4成熟时，将圆饼投入油中炸熟至呈金黄色即成。
2、掓盐南瓜条
原料：南瓜500克、小麦面粉200克、植物油50克、酱油20克、盐3克、味精1克、椒盐20克。
做法：
1.将老南瓜洗净，削去皮，切开挖去瓤和籽，再清洗干净，切成4厘米长、1厘米宽厚的条。
2.将面粉放在大碗内，加精盐、酱油、味精和适量水，调匀成较厚的面糊，把南瓜条放入，充分搅匀，使每根南瓜煮沾上面糊。
3.将炒锅置中火上烧热，倒入植物油，烧至五成热时，放入南瓜条迅速拨散，翻动，炸至瓜条浮上油面时捞出沥油。
4.将炒锅内的油烧至七成热时将炸过的瓜条放入锅中复炸，炸至金黄色捞出沥油装盘，撒上花椒盐即可上桌供食。
3、还有一个南瓜百合粥~
原料：南瓜半个（约300克），香米100克，糯米100克，百合、桂圆肉、红枣、莲子各20克，白糖、盐少量。
做法：
1.红枣、莲子用冷水浸泡20分钟，莲子去心，洗净备用；南瓜去蒂、去籽，洗净切丁。
2.糯米、香米洗净后置锅中加水烧开，放入南瓜丁和红枣、莲子，用文火煮20分钟后，揭开锅用勺顺时针搅动片刻，再放入百合、桂圆肉煮10分钟，然后放入白糖，再加少量盐以免过于甜腻。
南瓜的做法大全_南瓜怎么做好吃_南瓜的家常菜做法-美食天下
南瓜大枣粥
材料：鲜南瓜500克，大枣20克，红糖适量。
做法：洗净南瓜，去皮切块，大枣洗净去核，同时放入锅内煎煮，熟时加入红糖调匀即可。大枣和南瓜一起煮粥的话可以有补气血的作用，对于止咳化痰来说有好处，而且也很适合有慢性气管炎的人群食用的一道食谱。
蜜糖姜汁蒸南瓜
材料：取500克南瓜一块，冰糖和蜂蜜各50克，压榨姜汁适量。
做法：将南瓜表面洗净，去掉南瓜瓤和籽，在南瓜凹部放入姜汁、冰糖和蜂蜜，放在蒸笼上隔水蒸2个小时即可。这样的食谱每天吃一次，具有润肺补肾的作用，对于出现的咳嗽咳痰的情况也有一定的改善和调理的功效。
食用南瓜的饮食禁忌
醋与南瓜相克：同食时醋酸损坏南瓜中养分成份。
鲤鱼与南瓜相克：同食会中毒。
螃蟹与南瓜相克：同食会引起中毒。
南瓜与富含维生素C的食物相克。
南瓜有哪些做法，香甜美味，越吃越想吃呢？
南瓜有哪些做法，香甜美味，越吃越想吃呢？
为自己和亲人增加一道美食。转秋后，要多吃南瓜，7种作法个人收藏好，甘甜美味可口，越吃越想吃！现在我把这7道南瓜美食制作方法分享给大家，喜欢的朋友能够对着菜谱做下去，给亲人一道美味可口，给家人一份关怀。
【南瓜肉丸子】
食物：南瓜1一小块、白砂糖1勺、粘米粉适量。作法：南瓜削皮切成薄片，煮熟的南瓜把里边的水扔掉，趁着热加1勺白砂糖。用汤勺碾成泥，少量多餐添加粘米粉，拌和成面絮状物，揉成面团。
取适量面团与手心揉成南瓜肉丸子。油烧到六成热时，把火调小，肉丸子放入锅中慢炸，肉丸子不要太大，会炸不透光。待肉丸子都浮起来，变为金黄后，就能够捞起来控油补水了。
【南瓜蛋炒饭】
食物：剩米饭1碗、南瓜适量、平菇3朵、辣椒1根、鱼浆2个、腊肠1根、虾米音乐少量、黑芝麻粉少量、盐1勺、生抽酱油2勺。
作法：南瓜削皮切半块，平菇切成片，辣椒滚刀块，蒜炒羊肝，腊肠切薄片。锅中滚油，进行爆香蒜泥，添加平菇爆锅一会儿，倒进虾米音乐，南瓜块煸炒匀称。加少许的水，盖上锅盖焖5min，炒糖色，倒进白米饭，放盐，生抽酱油调料。最终记入辣椒丁，腊肠片煸炒匀称起锅。盛入碗中，翻面在盘子里，上洒黑芝麻粉。
【南瓜花卷馒头】
食物：南瓜少许、面粉400克、酵母菌4克、温开水适量。作法：200克2克酵母菌与面粉温开水混和揉成绵软的白面团，200面粉2克酵母菌南瓜泥混和揉成绵软的南瓜面团。盖上盖子，发醇至原先2倍大，取下搓揉排气管，梳理发展条，擀成长方型。
南瓜面皮撂在白面粉上面，外表刷一层食用油，从下往上折2层。切割成相同的几等份，取下一个面坯，那样用筷子压一下，两侧拿手预塑。
再翻个面，用筷子再压一下，再度捏合在一起，拿手各捏一端，向下收边就可以。放进铺有屉布的笼屉里，正中间需有间距，由于蒸的情况下还会继续增大，二次醒发20min。走红将水烧开，中火蒸15min上下熄火，焖5分钟后再解开盖子
【蒜末南瓜】
食物：南瓜一块、大葱2根、蒜3粒、小勺盐、少量生抽酱油。作法：南瓜削皮，切两截去瓤，清洗干净，再切小三角。锅中倒少量油，添加切完的蒜泥，煸炒出清香，添加鲜奶油瓜煸炒一会儿。
添加少许水，大火烧开，转中文火，盖上盖子闷煮。焖煮至烂熟，加小勺盐，少量生抽酱油调料，起锅前上洒葱段煸炒匀称就可以。
【南瓜卷】
食物：面粉220克、南瓜大半个、冷水适量、盐1勺、白胡椒粉1勺、热锅冷油1勺。作法：用冷水把面粉合成面团，醒20min。
南瓜清洗削皮去籽，用擦丝器擦成细丝，倒进适量的油，放盐，白胡椒粉拌匀。面团醒之后，揉成光洁的面团，用擀杖把面团擀成薄擀面皮，横切面上2刀。
调料好一点的南瓜丝均匀的放到擀面皮上。拿手从一边翻卷，卷好一点的南瓜卷用刀割成小段。菜卷放入锅中，走红上汽汽车后转文火10min上下。
南瓜可以做什么美食
可以做成南瓜饼，做法如下：
准备材料：南瓜200克、白砂糖20克、红薯粉100克、白芝麻20克、食用油20克。
一、取南瓜200克放入锅中，大火蒸20分钟。
二、将蒸好的南瓜放入破壁机，打成泥。
三、另取碗加入面粉100克，倒入适量南瓜泥，放入白砂糖10克，揉成团。
四、压成饼，刷一层南瓜泥，加入白芝麻适量。
五、另取锅，倒入锅食用油5毫升，放入南瓜饼，煎至两面金黄。
六、装盘即可食用。
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