宫保鸡丁的做法最正宗做法(宫保鸡丁的做法 最正宗的做法)

2023-07-01 02:12:01 生活饮食 0阅读 回答者:admin

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葱、姜、蒜切片,鸡胸肉切成1cm块,加入胡椒粉、鸡蛋、料酒、淀粉腌制15分钟。锅中加入色拉油,大火加热至七成,放入鸡胸肉,大火翻炒,待肉熟后捞出。将干辣椒、豆瓣酱、葱、姜、蒜翻炒2分钟,加入料酒、盐、糖、醋。加入炒好的鸡胸肉,转大火翻炒,加入炒好的花生翻炒均匀。

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