地蛋皮学名叫什么(农村常见的地蛋是什么东西)

2023-06-30 12:02:38 生活饮食 0阅读 回答者:admin

农村常见的“地蛋”多是黄皮,红皮的见过吗,遇见了就别错过

在日常生活中,我们习惯了一种事物,或者是对一种东西有了习惯性的认识之后,当一提到这个东西时,在人们的第一印象中就会想起它最初的形状。

一旦见到了与众不同事物后,就会产生怀疑,这是受人们习惯性的思维所主导的原因。

地蛋皮学名叫什么(农村常见的地蛋是什么东西)(图1)

现在人们对转基因的东西还存在着不少质疑,尤其是对于与众不同外形的农产品,因颜色或形状与常规的不一样,总会打一个问号,会不会与转基因有关?

比如说在农村被称为“地蛋”的土豆,常见到的都是黄皮,或者是淡绿色的皮,但是红皮的土豆就很少见到过。

1.红皮土豆具有较高的营养价值

红皮土豆外皮色泽鲜艳,乍一看像是红薯,还经常被人误认为是红薯了,但它的的确确就是土豆,只不过粉红色的外皮打破了人们惯有的认知,所以就有人开始质疑这是不是转基因的农产品?

地蛋皮学名叫什么(农村常见的地蛋是什么东西)(图2)

其实红皮土豆来至于被誉为“土豆之乡”的南美洲秘鲁,只不过目前在国内种植面积,与普通的黄皮土豆相比还不够大,多是农民自种自吃,很少当作商品出售

。因此,在大家的印象当中,红皮土豆是很少见到的。

红皮土豆不仅外皮颜色有些特别,其营养价值也大大的超过普通的黄皮等土豆。

在《科普中国》科学百科词条中,就有对红皮土豆的较详细的分析:红皮土豆具有抗氧化作用,营养丰富,有防癌、美颜、补肾、降血压之功效,是很好的食疗佳品。

地蛋皮学名叫什么(农村常见的地蛋是什么东西)(图3)

2.红皮土豆种植方法与生长环境

红皮土豆种植中,有着和其他土豆品种对土壤相近的需求,以通透性好的壤土或沙质土壤为宜,这样的土壤具有较高的渗透性与良好的通透性,对于土豆地下茎的生长膨大很是适合。

由于土豆的重茬病症较为突出,因此种植的时候,要进行轮茬耕种,可减少土壤遗留传播的病虫害。

通常种植三年以上的粮食作物地块,就可以用来种植红皮土豆。种植前要对土壤进行深翻,能翻到30公分左右的深度比较好,不要采用平常种植粮食时的旋耕做法。

地蛋皮学名叫什么(农村常见的地蛋是什么东西)(图4)

红皮土豆对营养元素的需求上,尤其是偏重于钾肥,钾元素又主要是来自于有机肥。

因此,在种植红皮土豆之前,要多施入经过充分腐熟后的秸秆堆积肥,植物茎秆中钾元素的含量比较丰富,很是适合红皮土豆的种植需要。

3.红皮土豆的食用方法

红皮土豆的食用方法,也和其他的普通土豆相差不多,可以用来炒食、炖肉、烤着吃、蒸熟吃等,还可以制作多种小食品。

如制作成红土豆泥,烙成红土豆饼等吃法,完全可以根据自己的口味去制作就是了。

地蛋皮学名叫什么(农村常见的地蛋是什么东西)(图5)

红皮土豆与转基因毫无关系,它可谓是大自然赐予人们生活中的美食,红皮土豆在其各个生长环节当中,也可称得上是天然无公害的食品。

这也与红皮土豆的生长环境,与对营养元素的需求不无关系,所以,人们尽管可以放心的食用。

红皮土豆有着粉红鲜艳的靓丽外表,看上去就让人喜欢,所以说,还可以把其当作健康礼品馈赠给亲友。

并且,红皮土豆在存放上也有着比其它普通土豆所不具备的优势,在低温4摄氏度左右的环境下存放,放置两三个月的时间,还能保持新鲜。

地蛋皮学名叫什么(农村常见的地蛋是什么东西)(图6)

这样艳丽优质、营养丰富的红皮小土豆,不知道大家见过吗?毕竟红皮土豆对于多数人来说,至今还是一个稀罕农作物。

如果遇见了还真就别错过,购买上几斤尝尝鲜,何尝不是生活中的一种体验呢?

免责声明:本文来源网友投稿及网络整合仅代表文章作者的个人观点,与本站无关。其原创性、真实性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容文字的真实性、完整性和原创性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并自行核实相关内容。投诉邮箱:1765130767@qq.com。

本文地址:https://www.lnsss.com/shenghuo/yinshi/729037.html