大家好,小东方来为大家解答以上的问题。斑斓粉,斑斓这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、香兰叶【别名】Pandan、斑斓叶【说明】英文名称:Pandan 香兰叶(Pandan Leaf是一种热带)绿色植物,在马来西亚非常普遍。
2、很久以前,马来西亚的娘惹(Nyonya—华侨与当地土著生下的女性后裔)就喜欢把这种植物加入食物里,因为它有一种十分独特的天然芳香味,能让食物增添清新、香甜的味道。
3、后来慢慢的演变到以新鲜椰汁混合香兰叶来制作各种食物与糕点,浓浓的椰浆味配上纯纯的香兰叶,那种味道真的是笔墨难以形容,让人不禁食指大动。
4、而在蛋糕、面包、饼干、慕斯等产品中加入香兰叶,吃起来更爽口、更香甜、更美味!储存方式:新鲜的香兰叶包好后放冰箱冷藏可存放约3周。
5、食用部分:叶片。
6、料理方式:香兰叶是东南亚常用的香料之一,可以打成汁液添加在甜点内,也可将新鲜的香兰叶用于炖煮或用来包裹食物油炸,添加在白饭中一起煮,煮好的饭会有股特殊香味,相当诱人,新鲜的香兰叶汁还可以用来替食物染色。
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