大家好,小东方来为大家解答以上的问题。核桃仁的几种吃法,新鲜核桃仁的吃法这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、一、凉拌新鲜核桃仁的食材和调料:新鲜核桃 半斤 韭菜 30克 青豆 30克 小米辣 3-4支 盐巴 味精 香油.凉拌新鲜核桃仁的的家常做法水果店,或者超市买到新鲜核桃,去壳,把核桃仁播出来,尽量保持每一瓣的完整性。
2、2、用一小锅烧开水,水开后,放入核桃仁,煮3-4分钟。
3、捞起后放入冷开水中冷却,不烫手后,用手把核桃仁外面的膜撕掉。
4、3、青豆煮熟备用。
5、韭菜取绿色叶子的部分,放入沸水中汆烫一会,水沥干,叶子切成方丁。
6、小米辣切成丁。
7、4、将核桃仁,青豆,韭菜叶,小米辣放在一起,加入适量盐巴,味精,淋上少许香油,拌匀后即食。
8、二、芝麻核桃仁材料核桃仁,芝麻,蜂蜜,糖,黄油做法先把核桃用微波炉高火加热1分钟。
9、2、取出,加蜂蜜、糖、黄油搅拌一下,再放微波炉加热1分钟。
10、3、取出再搅拌均匀,再放进微波炉加热2分钟。
11、4、撒芝麻搅拌一下,冷却后就能吃了,一点也不输外面买的。
12、三、挂霜核桃材料核桃仁 白糖 水 食用油做法1 核桃仁用水冲洗,去杂质。
13、2 洗净的桃仁先用烧开的糖水煮3-5分钟,捞出沥干水分(水里加入少许盐要想甜来点盐)。
14、3 锅里倒油。
15、(放一个桃仁,微微的冒小泡就可以了)4 倒入桃仁小火慢炸。
16、用勺子翻动使其受热均匀。
17、5 炸好的桃仁,捞出沥油摊凉。
18、(因为有热度,颜色会加深)6 糖和水的比例是2;1,(水多了熬糖的时间久会长些)。
19、7 先小泡,把糖里的水分烧干,泡泡会由大变小并且越来越慢。
20、8 倒入炸好的桃仁。
21、9 拌匀并关火。
22、(要是糖浆多了就小火翻炒收汁)10 用铲子不停的铲桃仁就会返砂。
23、11 越铲越松散,冷却后变成糖霜均匀的挂在上面。
24、小诀窍糖和水的比例是2;1,薄薄的挂一层白糖,吃起来不会觉得腻。
25、每天食用的核桃量3-5个。
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