大家好,小东方来为大家解答以上的问题。蛏子怎么去内脏最好的方法,蛏子怎么去内脏这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、清洗蛏子:要把蛏子放在一个盆里,接上自来水,加一点盐,咸度跟平常喝的盐水差不多就行,只有这个咸度蛏子才会吐泥沙。
2、2、中间多换几次水,水不要太满,一般换了2-3次水,再在清水里加几滴香油,一天时间蛏子基本就吐干净沙子。
3、3、再用淡盐水反复搓洗几遍,洗掉蛏子外壳上的脏东西。
4、这样就干净了。
5、扩展资料:蛏肉味道鲜美,营养丰富,经测定,每百克鲜肉,含蛋白质7.2克,脂肪1.2克,碳水化合物2.4克,糖3克,钙133毫克,磷114毫克,铁227毫克,热量200千焦。
6、蛏子还有一定的医药作用,具有补虚的功能。
7、蛏肉甘、咸寒,用于产后虚寒、烦热痢疾,壳可用于医治胃病,咽喉肿痛。
8、参考资料:百度百科-蛏子。
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