南通特产百科大全(南通十大特产)

2023-06-18 14:52:02 生活饮食 0阅读 回答者:admin

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本文目录一览:

  • 1、南通特产有哪些土特产?
  • 2、南通特产有哪些呢?
  • 3、南通的风俗和特产是什么
  • 4、南通有什么特产带回家
  • 5、南通特产介绍

南通特产有哪些土特产?

1、白蒲茶干,是江苏如皋久负盛名的传统风味小吃,始创于如皋白蒲镇。古名“菽乳干”,创始于清康熙三十五年(1696年)。

2、西亭脆饼是江苏南通西亭地区传统名点,始于清朝同治五年(1866年),已有百余年历史。

3、麦蒂酥是纯手工制作,形似草鞋底,并伴葱香,以“香、酥、松、脆”著称,以面粉、糖、油为主要原料,经多道工序精制而成其形态别致,口感香酥松脆。

4、嵌桃麻糕是江苏省南通地区的传统名小吃,主要由芝麻粉、白糖、炒米粉及核桃仁等原料制成。色泽金黄,味道香、甜、松、酥,有芝麻的清香。

5、如皋火腿的生产始于公元1851年(清咸丰初年),与浙江金华火腿、云南宣威火腿齐名,为全国三大名腿之一。因如皋位置在北,故被称为“北腿”。

南通特产有哪些呢?

南通特产有白蒲黄酒、麦蒂酥、嵌桃麻糕、西亭脆饼、如皋萝卜干。

1、白蒲黄酒,江苏省如皋市特产,中国国家地理标志产品。白蒲黄酒用大米为原料,用曲和酒母为糖化发酵剂酿制而成。

2、麦蒂酥是纯手工制作,形似草鞋底,并伴葱香,以“香、酥、松、脆”著称,以面粉、糖、油为主要原料,经多道工序精制而成其形态别致,口感香酥松脆。

3、嵌桃麻糕是江苏省南通地区的传统名小吃,主要由芝麻粉、白糖、炒米粉及核桃仁等原料制成。色泽金黄,味道香、甜、松、酥,有芝麻的清香。

4、西亭脆饼是江苏南通西亭地区传统名点,始于清朝同治五年(1866年),已有百余年历史。西亭脆饼用料考究,做工精细,具有酥甜香脆、美味可口的独特风格。

5、如皋萝卜干是江苏一带的风味名菜,属于苏菜系。产于江苏省如皋市,是江苏省特产。精选如皋白萝卜,通过独特细致的加工腌制的工艺使其具有香、脆、嫩、甜的独一无二的优点。

以上内容参考:百度百科-西亭脆饼

以上内容参考:百度百科-嵌桃麻糕

以上内容参考:百度百科-麦蒂酥

以上内容参考:百度百科-白蒲黄酒

以上内容参考:百度百科-如皋萝卜干

南通的风俗和特产是什么

1、民俗:乐舞文化、僮子戏、踩文蛤 、哨口风筝、茶文化;

2、特产:

油馓子

早年,食品稀缺,用面粉做的油馓子(南通有地方称之"油面"),加上红糖,开水泡着吃,作为产妇的滋补食品,这种老风俗在南通不少地方至今还沿袭着。

西亭脆饼

作为通城特产的典型代表,脆饼可谓是陪伴着很多老南通的童年的经典记忆,饼底的酥脆,芝麻的香甜,西亭脆饼选用上等精白面粉为主料,经二十八道工序,用手工制成。

如皋香肠

如皋香肠,又称“如式”香肠,历史悠久,是闻名全国的香肠品种之一。可与“广式”香肠媲美,被称为“如式”香肠。如皋肠具有条理整齐、肉质紧密、肥瘦比例得当、干爽结实等特点。

正场薰糕

正场熏糕,为江苏省南通市汉族传统糕点名产,产自通州区正场镇, 距今已有近500年历史。

吕四海蜇

吕四海蜇,是江苏的特产水产品,盛产启东于吕四沿海,身体半球形青蓝色,半透明。以质量上乘,加工精细闻名,是我国“海产八珍”之一。用白酒、香菜和胡椒粉调制的海蜇泠盘,脆嫩、透明、爽口。

3、名胜:苏通跨长江大桥、定慧禅寺、文峰公园、南通三塔、张謇近代工业遗址、圆陀角风景区、法宝禅寺、水绘园、 狼山风景区、南通博物苑。

南通有什么特产带回家

南通特产有白蒲茶干、海安糯米陈酒、南通蓝印花布、如皋火腿、西亭脆饼等。白蒲茶干是江苏南通久负盛名的传统风味小吃。选用优质大豆,多种香料精制而成。茶干味美,富有韧性,色泽美观经济实惠,弛名四方。

南通特产介绍

南通的特产有石港乳腐、白蒲茶干、云片糕、正场熏糕、嵌桃麻糕等。石港乳腐外层皮面严实,内在肉质酥松细嫩。白蒲茶干富有韧性,色泽棕黄,形状方且薄。云片糕口味香甜柔软,入口即化。正场熏糕已有500多年的历史。嵌桃麻糕是南通的汉族名

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