豆腐渣做有机肥(豆腐渣发酵有机肥作用及使用方法)

2023-06-17 19:41:02 生活饮食 0阅读 回答者:admin

豆腐渣发酵的有机肥不臭还香,养分充足,有几种方法?

农户做豆腐,城里人利用豆浆机做豆浆,都会剩下很多的豆渣,除了可以炒着吃以外,大部分都浪费掉了,实在可惜。

如果将豆渣进行加工,可以制作出含钾量很高的腐殖质肥料,种菜养花效果很好。

废弃的豆渣短期内就会腐烂发臭,如果妥善加工,会有酒香味或者酸香味,种菜养花不会有臭味。现在介绍简易制作方法。

豆腐渣做有机肥(豆腐渣发酵有机肥作用及使用方法)(图1)

如果数量较少,可以将豆腐渣制作营养液。

装进大塑料瓶里面,加入三分之一的清水,将豆腐渣调成糊状即可。再少许红糖水,如果有废弃的啤酒也可以倒入。也可以单独加入一点酵母,溶液总体积以不超过瓶子体积的80%为度。

密封瓶口,放在楼顶或者庭院阳光照射时间较强的地方提高瓶内温度,可以明显加快腐熟速度。

在温度超过30℃以上的夏季,豆渣腐熟速度很快,一般在半个月以后就可以将上层清澈的水溶稀释20倍以后液作为营养液浇菜浇花。

温度在20~30℃的环境中,半个月就可以腐熟,冬季需要到春节温度升高以后才能腐熟。如果冬季室内温度较高,2~个月左右也可以腐熟。

加水腐熟豆渣,可以加入橘子皮、香蕉皮,柠檬皮,苹果皮等果皮,也可以加入菜叶、烂水果、洗米水,不影响发酵过程,还可以增加各种养分含量,增添有机肥肥效。

豆腐渣做有机肥(豆腐渣发酵有机肥作用及使用方法)(图2)

豆腐渣可以制作固态有机肥。

专门加工豆腐、豆腐脑和豆浆的专业户家里每天会产生大量的豆腐渣,除了在养殖场购买以外,还可以自制有机肥出售。

制作方法相对简单,但需要加入EM菌剂进行发酵,主要的优点就是没有臭味,而且大大加快发酵进度,且有利于蔬菜花卉生长。

加入的比例为25-50公斤豆渣需要加入0.1公斤EM菌剂加0.1公斤红糖,融入10公斤清水的水溶液。

?豆渣粗蛋白含量较高,碳元素含量较低,想办法缩小碳氮比,才能加速发酵过程,促使有机肥养分含量提高。

一般加入树叶、粉碎的秸秆、厨余垃圾、锯末、麦糠、米糠或蘑菇渣等效果较好,比例为豆腐渣:其他材料为9:1。

将豆腐渣与其他材料混合均匀,加水,让含水量达到60~65%,感官来讲就是手握有水珠,却不滴下来为宜。

豆腐渣做有机肥(豆腐渣发酵有机肥作用及使用方法)(图3)

根据材料多少选择不同的容器,数量较少的,可以选择化肥袋子承装,数量较多的就可以放进水泥池里发酵,也可以挖一个土坑,铺上塑料纸进行发酵。

底下铺一层田园土,上面铺上10~20厘米的豆腐渣,以此堆放,高度最高不超过1.2米。最上层铺上一层秸秆或者地膜。

温度较高的季节,堆放2天左右就需要翻堆,里面的温度就已经达到60~65℃了,高温不利于发酵,需要降低温度,将温度控制在30~50℃范围内才行。

反复翻堆2~3次,温度不再升高,也没有异味,就已经腐熟完成,这个时间段短的需要20~30天,长的需要3个月,根据温度高低而有所不同。

豆腐渣做有机肥(豆腐渣发酵有机肥作用及使用方法)(图4)

数量较少的情况下,也可以提前将豆腐渣与锯末等混合均匀,再与田园土按照1:1的比例混合在一起,加入酵母、红糖装入袋子里进行发酵,经过30天也能完全腐熟。

如果没有场地,可以直接将豆腐渣晒干以后备用。等到需要有机肥的时候,提前30~40天进行发酵。

如果是阳台种菜,可以直接利用花盆、泡沫箱进行发酵,发酵以后直接种菜养花,可以减少劳动量。

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