大家好,小东方来为大家解答以上的问题。食堂管理制度规章制度，食堂的管理制度这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、参考：员工餐厅管理制度员工应严格遵守公司规定的用餐时间，打饭时应自觉排队，文明有序，不得插队、挤堆、起哄、违者罚款10-100元，情节严重的开除处理。
2、2、员工必须厉行节约，坚持“吃多少打多少”的原则，不得有剩菜剩饭，更不允许有倒饭现象发生，如有发现倒饭者，罚款50—100元。
3、3、就餐员工一律服从食堂管理制度和监督，要爱护公物，不得把饭菜带出餐厅，违者罚款20元/次。
4、4、员工就餐时不允许在餐桌上有遗留饭菜，如发现一次罚款50元/人。
5、5、员工就餐时必须遵守餐厅管理制度，不得在餐厅内打闹、戏耍、大声喧哗，违者罚款50元/次。
6、6、员工就餐完毕必须在规定的地方洗碗，不允许把剩余的饭菜倒入洗碗池。
7、违者罚款20/元次。
8、7、食堂操作间，除食堂工作人员外，其他闲散人员不得随意进入，违反一次罚款20元。
9、8、员工就餐时，要注意保持室内卫生，不得随地吐痰，不准乱扔脏物，严禁在食堂内吸烟。
10、违者罚款10元/次。
11、9、就餐员工要养成爱护公物的习惯，不准故意损坏餐具、餐桌和餐椅，损坏要照价赔偿。
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