咕咾肉用五花肉还是里脊肉(我一直弄不明白咕咾肉和糖醋里脊什么区别这家)

2023-06-16 12:33:10 生活饮食 0阅读 回答者:admin

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1、咕咾肉又称咕噜肉,是广东的一道汉族传统名菜,属于粤菜,以甜酸汁及猪肉煮成。

2、咕咾肉作为欧美人士最熟悉的中国菜之一,常见于中国以外的唐人街的餐馆。

3、糖醋里脊是经典传统名菜之一,以猪里脊肉为主材,配以面粉,淀粉,醋等作料,酸甜可口,让人食欲大开。

4、在浙菜、鲁菜、川菜、淮扬菜、粤菜里均有此菜。

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