苏轼和友人去爬山，写下一首词，其中七个字道出人生真味。
林清玄很喜欢苏东坡的“人间有味是清欢”，他认为：
当一个人感觉野菜的清香胜过了山珍海味，或者看出路边的石头也许比钻石更有魅力，或者觉得聆听林间鸟鸣比提笼遛鸟更令人感动，或者体会了静静品一壶茶比吃一顿喧闹的晚宴更能清洗心灵……他就懂得了“清欢”。
“人间有味是清欢”出自于苏东坡的一首词：
《浣溪沙》
元丰七年十二月二十四日，从泗州刘倩叔游南山。
细雨斜风作晓寒，淡烟疏柳媚晴滩。
入淮清洛渐漫漫。
雪沫乳花浮午盏，蓼茸蒿笋试春盘。
人间有味是清欢。
这首词的小序已标明了写作时间，是元丰七年的一个冬天。
词开头即言：“细雨斜风作晓寒。”冬天的气温还比较低，加上细雨斜风，一般来说这样的天气并不太适合出游。
岂料作者笔锋一转，“淡烟疏柳媚晴滩”，天气转晴，淡烟疏柳显得初晴后的沙滩更加明媚。此处其实已写出了早春之感。
“入淮清洛渐漫漫”，“清洛”指安徽一条名为“洛涧”的河，洛水流入淮河，水势漫漫。作者登山后看水，别有一番意趣。
“雪沫乳花浮午盏，蓼茸蒿笋试春盘”，“雪沫乳花”指的是煎茶时茶水上面浮着的白色泡沫，“蓼茸”指一种叫蓼菜的嫩芽。
当时的人在立春时会用蔬菜等装盘来馈赠亲友。此时虽是寒冬，却离立春时节不远。
东坡和友人在安徽的泗州游山赏景，中午便煎茶喝，吃一些新鲜的蔬菜。寒冬时节可以品尝初春的味道，苏轼也由此道出了“人间有味是清欢”这般具有哲理意味的诗句。
苏东坡曾因“乌台诗案”被下狱，后经从轻发落，被贬黄州。
宋神宗看重他的才华，不忍让他贬居黄州太久，据《宋史》记载，宋神宗准备把苏轼调往汝州，还说：“苏轼黜居思咎，阅岁滋深，人材实难，不忍终弃。”
此时东坡虽未官复原职，却已得到宋神宗的重视，仕途出现了转机。可是他在赴任过程中，遭遇幼子夭折之事，于是便申请不去汝州赴任，这个请求也得到了皇帝批准。
休养期间，东坡来到了安徽泗州游南山，因而有了这首《浣溪沙》。
“人间有味是清欢”，是苏东坡品尝茶与蔬菜时所体会到的滋味，也是他历经艰辛后的人生感悟。
暂别热闹的名利场，走向大自然，看淡烟疏柳，品茗食蔬。茶味清淡，蔬菜也是清淡的，这样的味道对于诗人而言，似乎刚刚好，是清淡的欢愉，也是人生的真味。
宋代诗人潘玙的《小窗》诗言：
小小明窗瞰水开，惜花常是手亲栽。春山欲晓听莺语，社雨才晴认燕来。自涤砚砖闲试墨，笑持茗碗胜衔杯。有时细链推敲字，搔首斜阳立几回。
不需要尘世的喧嚣，亦无需酒的浓烈，捧一碗香茗，静看花开，细斟字句，人生亦是有滋有味。
清欢，不需要太多的物质，却可以让人享受到内心的安宁。林间的风，院里的花，田地里新鲜的蔬菜……简单的事物，也可以给人真实的愉悦感。
喜欢“人间有味是清欢”的林清玄，曾经辞掉工作，进入深山修行。他在山水自然中感悟生活，从此对于世界也有了更深刻的认识。
后来林清玄出版了《平常茶非常道》等书籍。他从日常生活去体悟人生，他的文字也给很多人带来了启发和思考。
《菜根谭》有言：
木床石枕冷家风，拥衾时魂梦亦爽；
麦饭豆羹淡滋味，放箸处齿颊犹香。
不必刻意去追求人间繁华，不必刻意去品尝那些浓烈滋味， 于日常生活的平淡中，也能感受到人生的真味。
