大家好,小东方来为大家解答以上的问题。洋葱吸收甲醛效果好吗,洋葱怎样吃效果最好这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、主料洋葱1个半白醋4勺方法/步骤首先,先做醋泡洋葱。
2、将洋葱外皮去掉,清洗干净,从中间切一半,再切成粗一些的丝,注意切的时候,用刀粘些水,这样切的时候就不会辣眼睛。
3、将切好的洋葱在凉开水里过一下,这一步主要是除去洋葱的辛辣。
4、不怕辣的也可以不用过水。
5、捞出洋葱沥干水,倒入白醋,泡半个小时以后就可以吃了。
6、醋泡洋葱,一次不要吃太多,醋吃多了对牙齿和胃有损伤。
7、第二,再做洋葱炒鸡蛋。
8、洋葱一个清洗干净,去外皮,切成粗点的丝待用。
9、黑木耳泡发好洗干净,在锅里煮5分钟,捞起沥干。
10、鸡蛋打散,放一点点盐在鸡蛋里。
11、炒锅烧热放油,油热后,下鸡蛋慢慢翻炒。
12、鸡蛋没凝固前不要翻炒太快。
13、翻炒到鸡蛋全部结成鸡蛋块后就放洋葱、木耳一起快速翻炒。
14、加生抽,炒匀就可以起锅装盘了。
15、一盘好吃又营养的洋葱炒鸡蛋就做好了。
16、注意事项切洋葱时,刀要粘点水切,每切一刀都粘些水,这样切洋葱就不会辣眼睛了。
17、洋葱要大火快速翻炒,一分钟左右就可以起锅,确保营养成分不流失。
18、炒鸡蛋时等贴锅的鸡蛋结成块状,用锅铲把结块的鸡蛋推到锅边,让鸡蛋液流向锅的中间,就这样直到鸡蛋全部炒到结块。
19、炒鸡蛋要多放一些油,鸡蛋会炒的更松软。
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