大闸蟹季节几月到几月(大闸蟹季节)

2023-06-14 16:17:01 生活饮食 0阅读 回答者:admin

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1、大闸蟹产于江苏苏州地区阳澄湖,是闻名国内外的中国名产。

2、它个大体肥,一般三只重500克,大者重250克以上,最大者可达500克。

3、青背白肚金爪黄毛是它的招牌,十肢矫健,蟹肉丰满,营养丰富。

4、自古以来,阳澄湖大闸蟹即令无数食客为之倾倒。

5、章太炎夫人汤国黎女士有诗曰:“不是阳澄蟹味好,此生何必住苏州!” 吃蟹的最佳时令是农历的九月和十月。

6、有句俗语叫“九雌十雄”,意思就是农历九月吃雌蟹,农历十月吃雄蟹,这个时候的蟹膏肓满壳,肉质饱满鲜美,是品酒尝蟹的最佳时机。

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