波士顿龙虾多少钱一斤(波士顿龙虾和澳洲龙虾的区别)

2023-06-14 02:59:01 生活饮食 0阅读 回答者:admin

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1、【波士顿龙虾形态特征】1.体长:从20~60厘米不等,体重从?~4公斤不等;但根据金氏世界记录,最大的波士顿龙虾重达20.14公斤,全长从尾部到大螯尖端为1.06米,1977年捕获于加拿大新斯科舍外海,是世界上可长到最重的海洋甲壳类。

2、2.体色:正常为橄榄绿或绿褐色,橘色、红褐色或黑色的个体也不难见到,但约200万分之一为蓝色;黄色变异更罕见,出现机率约3000万分之一。

3、3.螯足:有别于其它种类的龙虾,波士顿龙虾有两个硕大、肉质丰厚的前螯,其重量约占龙虾体重的15%。

4、第一步足为一对大螯,一侧的螯稍大于另一侧。

5、体表光滑,触角较细。

6、【澳洲龙虾】澳洲龙虾属于名贵海水经济虾种,通体火红色,爪为金黄色,肉质最为鲜美。

7、主要产地大洋洲具有六大特征:一是体大肥美,一般商品虾澳洲龙虾龙虾仔体重100—200克,成虾在750克以上。

8、二是生长快,产量高。

9、三是营养丰富,肉质细嫩、滑脆、味道鲜美香甜,风味别具一格。

10、 四是适应性强,能忍耐恶劣天气环境,在水温5℃—35℃之间,盐度17-24度之间能正常生活。

11、五是食性杂,既吃动物性饲料,也吃人工配合饲料和腐殖质,且粗生易养。

12、六是经济效益高。

13、澳洲龙虾不仅产量高,而且有极强的耐活力,便于长途运输。

14、鲜活大虾在国内外市场上倍受消费者青睐。

15、总结:澳洲龙虾龙体形很大,而波士顿和加拿大龙虾提醒比澳龙小很多,不过它们的螯比澳龙要大很多。

16、波士顿龙虾的螯和加拿大龙虾相比的话,感觉波士顿龙虾看上去较接近四边形,比较扁平见方,加拿大龙虾较为尖长一点。

17、莫桑比克龙虾真没见过。

18、 通常澳龙更加昂贵,波士顿则相对便宜。

19、波士顿龙虾外壳光滑并有两个大钳子。

20、而澳龙真好相反,没有钳子,但是壳上长满刺。

21、就味道而言,只要新鲜,两者都是非常鲜美的。

22、当然,澳龙的肉质会比波士顿略微老一点,另外澳龙的壳比较厚。

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