大家好，小爱来为大家解答以上问题。酸萝卜的做法甜酸脆摆摊，酸萝卜的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、1.准备一个大萝卜，去掉根、头、皮，保证又白又干净。
2、2.将萝卜切成条状，放入碗中。
3、3、开始调味，根据萝卜的量和碗的大小，先放一勺盐，腌制20分钟左右。
4、4、准备姜片和小米辣，切成图。
5、5.把萝卜腌制过程中刚刚产生的水倒掉，放入合适的容器中。
6、6、将姜片和小米辣、糖、米醋1: 1放入容器中。
7、7.最后加入凉开水，溢出萝卜。
8、8.放冰箱一天就可以吃了。是夏天非常提神的零食。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
