大家好，小爱来为大家解答以上问题。咸肉的腌制方法家常做法，咸肉的腌制方法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、准备五花肉，每个角落抹上盐，撒上一把胡椒粉，撒上红烧酱油。
2、冷藏腌制五天，每天翻一次面，没腌到的地方加点盐。
3、腌制足够时间开始晾干，晚上放冰箱，白天拿出来晾干。如果正常天气不沾露水，可以吃两天。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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2、冷藏腌制五天，每天翻一次面，没腌到的地方加点盐。
3、腌制足够时间开始晾干，晚上放冰箱，白天拿出来晾干。如果正常天气不沾露水，可以吃两天。
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