大家好,小爱来为大家解答以上问题。螺蛳粉配方3000块会不会太贵了,螺蛳粉配方很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、先用清水将田螺洗净,浸泡2天,剪去尾尖,用飞水冲洗干净备用。
2、猪骨、鸡骨飞进锅内大火煨好后,洗净鸡油,放入汤锅1.5小时入味。
3、田螺沥干水后,放入锅中煎至沥干水。
4、锅洗净,点火,放入花生油烧至六成热,再放入姜末,放入香辛料、干辣椒、酸笋、酒,炒至干透,倒入骨汤煮出,再放入腐乳、盐、鸡精、柳州鲜味粉、冰糖,红油煮40分钟。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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