大家好，小爱来为大家解答以上问题。炸鸡腿怎么做面包糠，炸鸡腿怎么做很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、鸡腿洗净，换刀，用牙签戳洞。
2、加入腌制料(材料里写的)，中间记得拌几次，可以更好吃。
3、准备炸鸡粉，一碗水，开始裹粉~(也可以用普通面粉和玉米淀粉代替)
4、鸡腿沥干水分，开始第一次粉涂。
5、将裹好粉的鸡翅放入清水中，静置三秒后取出。
6、将鸡腿放入清水中捞出，再次裹上炸鸡粉，重复上述步骤2-3次(此步骤可使最后的炸鸡显得分层酥脆)。
7、裹着粉，等着炸鸡。
8、大火将油锅加热到合适的温度(160-180摄氏度)。
9、将油锅转中火，放入鸡腿(火候最好低一点，这样鸡腿可以慢慢煎，不然外面太焦，里面不熟)。
10、鸡腿取出后，再次油炸。金黄香脆的炸鸡腿做好了！
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
