韭黄炒蛋最正宗的做法(韭黄炒蛋)

2023-06-08 16:15:02 生活饮食 0阅读 回答者:admin

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1、准备韭菜200克,洗净,切块,然后放在盆里备用。准备七个鸡蛋,打入碗中,加入少许湿淀粉。

2、胡椒粉少许,食用盐少许,香油几滴,用筷子朝一个方向打,鸡蛋放一边备用。

3、先把锅放油加热,大概50克油,然后放入鸡蛋,用铲子这样拉,让鸡蛋从这里流出来。如果火候中等,可以在家里使用。

4、多拉几下就好了,鸡蛋会滑到这里,差不多了,再加韭菜,就可以煮了。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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