大家好，小爱来为大家解答以上问题。米发糕的做法和配方的全过程，米发糕的做法和配方很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、准备好材料。
2、将预拌好的年糕粉倒入容器中，边加水边搅拌。
3、搅拌均匀，加盖密封，在温暖的地方发酵12-15小时。
4、发酵后，加入白糖。
5、添加辅助材料包。
6、再次搅拌均匀。
7、倒入模具。
8、撒上蔓越莓干。提前将蔓越莓干切碎。如果你不喜欢他们，就不要离开他们。你也可以加入你喜欢的蔓越莓干。
9、放入蒸汽烤箱，温度调到110度，蒸15分钟，蒸2分钟后取出。如果没有蒸汽烤箱，那就用锅蒸，大火开，蒸15分钟，再炖2分钟就可以拿出来了。
10、取出，晾干至手温，脱模。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
