大家好,小东方来为大家解答以上的问题。菠萝蜜核的吃法和做法，菠萝蜜核的吃法这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、１、盐水煮菠萝蜜核：切开菠萝蜜后，将菠萝蜜的核单独剥下来，圆碌碌的果核清洗干净，然后将菠萝蜜的核放到锅里，并倒入适量的水，加上少许的盐，就开始煮，１０分钟左右就可以关火了。
2、最后再将菠萝蜜的核捞出来凉凉，这时候就可以吃了。
3、２、炒菠萝蜜核：将菠萝蜜的核去掉上面的黄色的软膜，然后放到水里煮熟，并捞起来，用小火慢慢炒好，炒的时间可以自己掌握，当然要保证炒熟了。
4、这时候可以剥掉菠萝蜜核外面的外壳，就像吃栗子一样。
5、３、菠萝蜜核仁炆鸡：光鸡半只（４００克）、菠萝蜜核仁１５０克、芫荽适量。
6、将光鸡洗净斩件，放入盐、油、红糖、生抽、生粉拌匀，腌１５分钟。
7、烧开一锅水，放入菠萝蜜的果核，同时放入少许的盐，煮熟。
8、把煮好的果核捞起来，待凉后剥掉果核的白色外壳，成为核仁。
9、起油锅，爆香蒜头，放入腌好的鸡块爆炒。
10、再放入果仁，放些水，盖上锅盖炆煮５分钟即可上碟，再撒些芫荽装饰即成。
11、４、菠萝蜜核煲汤:将菠萝蜜核洗干净，然后在煲汤的时候，在汤里放入适量的菠萝蜜的核，等汤炖好之后，可以喝汤吃核。
12、用菠萝蜜的核熬成的汤，不仅味道极为鲜美，而且营养价值也相当丰富。
13、５、菠萝蜜核煮粥:将菠萝蜜的核剥下来后，清洗干净，然后在煮粳米粥的时候，和粳米一起下锅，等粳米熟的时候，菠萝蜜的核也熟了，就可以剥开皮来吃了。
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