单丛茶属于什么茶生茶还是熟茶(单丛茶属于什么茶)

2023-05-29 09:38:21 生活饮食 0阅读 回答者:admin

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1、单丛茶是介于全发酵的红茶与不发酵的绿茶之间的半发酵乌龙茶,它体现了乌龙茶作过程最精细的茶工艺。

2、补充:单丛茶成品茶既有绿茶的清香,又有红茶的浓厚滋味,是集花香、蜜香、果香、茶香于一体的浓香型茶叶。

3、由于独特的作工艺,形成了它特殊的品质-条索紧结,呈乌褐色或灰黄褐色,油润,具有自然的花香、山韵蜜味;汤色橙黄(初茶)或金黄(精茶),透彻明亮;滋味醇爽、持久、回甘力强;极耐泡等特点。

4、扩展资料特征:植株高大,树姿半开张,分枝中等,叶片稍上斜状着生。

5、叶长椭圆形,叶色黄绿,富光泽,叶身内折,叶面平,叶尖渐尖,叶缘平,叶齿钝浅,叶质厚软。

6、芽叶浅黄绿色,茸毛少,芽三叶百芽重122.0g。

7、特性:芽叶生育力强。

8、叶芽三叶盛期在4月中下旬。

9、产量高,每667m2达150~300kg。

10、乌龙茶,品质特优。

11、成茶有浓蜜幽兰特韵,香气酶郁持久,滋味浓醇甘爽,汤色橙黄明亮,耐冲泡,品质稳定。

12、红茶、绿茶也有品种特韵。

13、抗逆性和扦插繁殖力郡较强。

14、盛花期10月中旬,花而不实。

15、适栽地区:最适宜区海拔为600m以上的广东大、中叶种茶区,次适宜区为300m以上茶区。

16、参考资料:百度百科-单丛茶。

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