含维生素b2的食物有哪些食物(含维生素b2的食物和水果蔬菜)

2023-05-28 10:02:00 生活饮食 0阅读 回答者:admin

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1、维生素b2的水果和蔬菜有:红萝卜、西兰花、平菇、四季豆、莴笋、橘子、海菜、大豆、苹果、番茄、桔子、香蕉、红提、梨、核桃仁、板栗、弥猴桃等。

2、2、维生素B2,又叫核黄素,是B族维生素的一种,微溶于水,在中性或酸性溶液中加热是稳定的。

3、为体内黄酶类辅基的组成部分(黄酶在生物氧化还原中发挥递氢作用),当缺乏时,就影响机体的生物氧化,使代谢发生障碍。

4、其病变多表现为口、眼和外生殖器部位的炎症,如口角炎、唇炎、舌炎、眼结膜炎和阴囊炎等,故本品可用于上述疾病的防治。

5、体内维生素B2的储存是很有限的,因此每天都要由饮食提供。

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