大家好,小东方来为大家解答以上的问题。干木耳要泡多久?，干木耳要泡多久这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、木耳冷水泡1-2小时就可以达到木耳最佳泡发状态。
2、2、黑木耳如果浸泡时间太长的话，里面的微生物会大量繁殖，微生物也容易产生一些有毒有害的物质。
3、这些物质也可能没办法通过烹饪完全消除，有可能带来风险。
4、”3、黑木耳不宜长时间甚至过夜泡发，由于中国对于干制木耳并没有设菌落总数的标准，而泡发木耳的微生物繁殖很大程度上取决于周围环境的污染程度。
本文到此分享完毕，希望对大家有所帮助。
