大家好,小东方来为大家解答以上的问题。怎么煮汤圆不破皮，怎么煮汤圆这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、煮汤圆之前把汤圆从冰箱里拿出来，撕掉包装，让它敞开放置在空气中5到10分钟解冻。
2、2、锅里坐水，水适当的宽一点，最好能没过汤圆还多一些。
3、开大火把水烧开，将解冻好的汤圆放入开水中。
4、3、汤圆放入开水中时，为了防止汤圆粘锅，用勺子的背面轻轻的推动汤圆几下。
5、这样也保护了汤圆的完整性，不至于把汤圆刮破。
6、4、改为中火慢慢煮，等到汤圆一个个漂浮起来，关成小火。
7、打入鸡蛋，煮成荷包蛋，此时不要搅拌，也不要开大火，借助锅里余温就能让荷包蛋凝固。
8、5、荷包蛋成型后，开中火，加入醪糟，煮出酒香。
9、醪糟过早加入酒香就没那么浓郁。
10、6、起锅前放入红糖，煮化，增加汤汁的香甜味道。
11、红糖暖身，美容，对女性朋友特别有好处。
12、7、枸杞洗干净，撒入汤圆碗中作为点缀，也增加营养，这样美味的汤圆就做好了。
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