大家好,小东方来为大家解答以上的问题。筒骨汤的营养价值和功效，筒骨汤的营养价值这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、筒骨汤的营养价值一直是公认的，因为筒骨中含有比较多骨胶原，还有蛋白质、铁、钙等营养物质，可提高人体的免疫力，帮助骨骼发育，所以滋补价值非常高。
2、 筒骨，为猪（或牛等）腿的腿骨，骨头比较粗大，中间有洞，可以容纳骨髓。
3、猪筒骨两头大，中间小，骨中的骨髓含有很多骨胶原。
4、 2、功效：筒骨是各部位骨头中较有营养的，不但含有一些蛋白质、铁、钙、磷和多种维生素以及人体所必须的多种微量元素。
5、而且骨中的骨髓含有骨胶元，既可以促进伤口愈合，也可增强体质。
6、同时具有养颜、提高免疫力、助发育的功效。
7、 3、禁忌人群：骨折初期、感冒发热期间不宜食用筒骨；湿热体质者少食或慎食；急性肠道炎感染者忌食筒骨。
8、适宜人群：一般人群均可食用筒骨，平和、气虚体质适宜食用。
9、更适宜中老年人、青少年食用筒骨。
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