什么食物含深海亚油酸(深海亚油酸是什么)

2023-05-24 23:48:07 生活饮食 0阅读 回答者:admin

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1、深海亚油酸不是深海鱼油。

2、亚油酸CH3(CH2)4CH=CHCH2CH=CH(CH2)7COOH,不饱和脂肪酸的一种。

3、为以甘油酯形态构成的亚麻仁油、棉籽油之类的干性油、半干性油的主要成分。

4、深海鱼油概念为深海鱼类体内不饱和脂肪的简称。

5、鱼油是指富含EPA(二十碳五烯酸)、DHA(二十二碳六烯酸)的鱼体内的油脂。

6、普通鱼体内含EPA、DHA数量极微,只有寒冷地区深海里的鱼,如三文鱼、沙丁鱼等体内EPA、DHA含量极高,而且陆地其他动物体内几乎不含EPA、DHA。

7、因此选用深海鱼来提练EPA及DHA。

8、扩展资料亚油酸人体不能合成,或是合成的量远不能满足需要的脂肪酸,叫做必需脂肪酸。

9、亚油酸是公认的一种必需脂肪酸。

10、由于亚油酸能降低血液胆固醇,预防动脉粥样硬化而倍受重视。

11、研究发现,胆固醇必须与亚油酸结合后,才能在体内进行正常的运转和代谢。

12、如果缺乏亚油酸,胆固醇就会与一些饱和脂肪酸结合,发生代谢障碍,在血管壁上沉积下来,逐步形成动脉粥样硬化,引发心脑血管疾病。

13、参考资料来源:百度百科--深海鱼油参考资料来源:百度百科--亚油酸。

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