大家好,小东方来为大家解答以上的问题。清水油面筋简介，清水油面筋这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、原料 油面筋8个，肉馅250克，淀粉2勺。
2、老抽、生抽各一勺，盐1小勺，蚝油1勺。
3、清水250ml，黄酒、油各一勺，冰糖。
4、菜心、葱姜少许 方法1将葱姜改刀放入肉馅中，生抽，淀粉。
5、盐，1勺糖，然后顺着一个方向快速搅匀。
6、使肉上劲2筷子顶端蘸少许水，在面筋球的表面扎一个孔，然后伸进去。
7、转着圈的把面筋球里面的面筋搅碎（这样才能放进更多的肉馅）3将肉馅装入裱花带中，前面装上裱花嘴4再把肉馅对准面筋球的孔一挤，肉馅就全部装入了。
8、非常方便5锅中放入香叶，八角，水和塞好的面筋球。
9、大火煮开6煮开后放入黄酒，冰糖，老抽盖上盖子转小火煮20分钟左右即可7汤锅中放入清水。
10、盐，油，待水开后放入菜心焯一下即可。
本文到此分享完毕，希望对大家有所帮助。
