大家好,小东方来为大家解答以上的问题。家常韭菜花的腌制方法，韭菜花的腌制方法这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、材料：韭菜花500g、食盐适量、姜适量制作方法：韭菜花洗净去老梗，在通风处摊开晾干水份。
2、2、把晾干水份的韭菜花放入大点的容器里，撒上精盐腌渍30分钟，直到韭菜花软榻了。
3、3、蒜臼子里放入适量腌好的韭菜花，少许生姜碎。
4、4、将韭菜花砸至软烂成糊状。
5、5、把砸好的韭菜花酱盛到干净容器里，直到所有韭菜花都砸好后，把韭菜花酱搅拌均匀。
6、6、把韭菜花酱装入干净的玻璃瓶子里，不要装得过满（韭菜花酱会发酵）。
7、7、食用时盛入碟中即可。
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