大家好,小东方来为大家解答以上的问题。南海美食简笔画，南海美食图片这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、九江捞鱼生：凉如白冰 鱼生片通体晶莹剔透，宛如白冰，入口鲜甜爽化，吃过后令人欲罢不能。
2、 吃鱼生时，需要筷子捞匀配料，有“捞起捞起”“风生水起”的好意头，并渐渐成了当地的一种习俗。
3、 大顶苦瓜宴：肉厚甘甜 夏季南海谭边大顶苦瓜正当造。
4、位于狮山镇大圃社会管理处的谭边村，种植苦瓜已有60多年的历史。
5、该品种在珠三角地区远近闻名，因其产品品质优、肉厚瓤少、瓜型美观，在市场上供不应求，绝大多数销往港澳地区。
6、 用大顶苦瓜“打造”的“苦瓜宴”受到不少食客的追捧。
7、值得一品的美味菜是苦瓜刺身，除了苦瓜刺身，还有苦瓜排、苦瓜汤、冰镇苦瓜等几十种菜式的“苦瓜宴”。
8、 一、冰镇苦瓜排，最具代表性的菜，有二种吃法，第一是添细沙糖，第二是添介辣。
9、 二、苦瓜刺身，花生、芋丝、荞头搅拌 盐步秋茄宴：细嫩柔软 盐步秋茄虽然在近几年才登上穗禅饮食店的大雅之堂，但其实早已盛名。
10、茄子营养丰富，是亦蔬亦药的时令菜肴，茄子能使毛细血管韧性增强，维持血管正常的生理功能，有预防心血管疾病的作用。
11、茄子中还含有龙葵碱，具有抑制消化系统肿瘤的增殖，尤其是中老年人常吃茄子对身体甚有裨益。
12、 狮山臭屁醋：奇妙鲜活 肯定有人不禁要问：何以有个“臭屁醋”的怪名呢？ 原因有二：一是由于米醋发酵，会产生一种味道，喜欢的人会觉得有阵阵浓香，不喜欢的人会觉得奇臭无比。
13、二是由于食用时一般都会放腌制的酸菜，酸菜与醋都具有开胃通气的作用，吃后通体舒泰，人就容易放屁，大家就笑称为“臭屁醋”。
14、脱骨鱼 用北江水浸养过的鲩鱼、大头鱼脱骨以横刀起片，不加额外调料，仅用姜葱清水微浸则可。
15、脱骨骺，鱼形依旧完整，腹藏三鲜，肉质清嫩、鱼味香甜、清而不腻。
16、此外，盐水鲩鱼也是另一独特吃法，将北江鲩鱼用盐水清蒸，鱼的清香和鱼肉的鲜嫩就这样不加掩饰地呈现在食客的面前。
17、盐水鲩鱼 采用北江水浸养过的鲩鱼用盐水清蒸，将鱼的清香和鱼肉的鲜嫩不加掩饰地呈现在食客的面前。
18、田螺煲鸡 用农家走地鸡、北江田螺，以传统的方法炮制。
19、田螺的清甜和鸡的鲜美有机结合，配以清补药材，清而不腻、鲜美无比。
20、西樵牛奶浸鸡：平沙岛一绝 平沙岛，西樵一个四面环水的原生态江心岛，盛传着一道脍炙人口的名菜——水牛奶浸鸡，堪称南海乡村美食一绝，经常有珠三角的老饕们专门“闻香而来”。
21、 平沙岛牛儿成群，草长莺飞，一派田园风光。
22、 其所用的水牛奶为岛上奶牛场原生态放养的水牛现挤的牛奶，没添加任何水分，本身比较浓稠，味道十分香浓。
23、加上旁边蕉林里自由放养的走地鸡，两种原汁原味的材料完美配合，鲜嫩的味道让人难以忘记。
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