大家好,小东方来为大家解答以上的问题。双合千张的做法大全，千张的做法大全这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、千张拌着吃简单又好吃。
2、步骤如下：千张放沸水中煮一分钟，盛出过冷水沥干。
3、2、热锅凉油中火先炒胡萝卜丝，放入千张拌炒均匀，锅内放盐，倒点酱油。
4、3、放入一勺老干妈肉丝辣椒酱炒匀，放入香菜梗拌匀，关火装盘，最后放入香菜叶拌匀即可。
5、千张是一种特殊的豆制食品，是一种薄的豆腐干片，可以理解成一片特别大特别薄有一定韧性的豆腐干，色米黄，可凉拌，可清炒，可煮食。
6、湖北有名菜"千张肉丝"，即以千张为原料。
7、千张营养价值：豆腐丝中含有丰富蛋白质，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的8种氨基酸，而且其比例也接近人体需要，营养价值较高;2、豆腐丝含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇，防止血管硬化，预防心血管疾病，保护心脏;3、含有多种矿物质，补充钙质，防止因缺钙引起的骨质疏松，促进骨骼发育，对小儿、老人的骨骼生长极为有利。
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