蒸蛋器蒸鸡蛋几分钟是溏心蛋(蒸蛋器蒸鸡蛋几分钟)

2023-05-23 04:16:02 生活饮食 0阅读 回答者:admin

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1、蒸10分钟即可,具体做法如下:需要提前准备好的材料包括:鸡蛋 2个、温水 260克、盐 适量、生抽 适量。

2、碗中磕入鸡蛋,打散。

3、2、放盐拌匀。

4、3、加温水,拌匀。

5、4、用细筛网过滤2-3遍。

6、5、把蛋液倒入小蒸碗中。

7、6、蒸碗盖上保鲜膜。

8、7、锅中放入蒸蛋碗。

9、8、大火蒸10分钟。

10、9、取出,加生抽,葱花调味,完成。

11、注意事项:蒸碗上单独盖盖子或保鲜膜,不然蒸的过程中产生的水汽会滴落到蛋羹上,影响嫩滑平整。

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