大家好，小爱来为大家解答以上问题。吃螃蟹的禁忌和什么搭配，吃螃蟹的禁忌很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、柿子
2、蟹肉含有丰富的蛋白质，而柿子含有大量的鞣酸。这两种物质会相互反应形成蛋白质，凝固成一团，我们的胃很难消化。
3、梨
4、梨是凉性食物，和凉性螃蟹一起吃会损伤脾胃，引起消化不良。脾胃虚寒的人要特别注意。
5、死螃蟹不能吃
6、中华绒螯蟹死亡后，僵直期和自溶期大大缩短，蟹体内的细菌会迅速繁殖，扩散到蟹肉中，引起呕吐、腹痛、腹泻。鲜蟹壳青黑色，有光泽，肚脐饱满，腹部白洁。但濒死蟹的壳是黄色的，蟹脚是软的，很难转对。
7、过敏体质的人不宜食用。
8、对海鲜过敏的人极有可能对螃蟹过敏。如果还是抵挡不住诱惑，不妨先尝试一点。如果你有过敏反应，你最好立刻停止进食。
9、感冒发烧胃痛腹泻患者。
10、慢性胃炎、十二指肠溃疡、胆囊炎、胆石症、活动性肝炎患者。冠心病、高血压、动脉硬化、高血脂的人要少吃或不吃，因为蟹黄胆固醇含量高。过敏体质的人。脾胃虚寒的人
11、浓茶
12、吃螃蟹时，最好喝温黄酒，吃螃蟹前后最好不要喝茶。因为蟹脚和蟹腮里面有一些细菌，喝醋可以杀死它们，我们的胃液也有一定的杀菌能力，但是喝了茶水之后会稀释胃液，杀菌效果会大打折扣。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
