大家好,小东方来为大家解答以上的问题。萝卜馅包子怎么做好吃窍门，萝卜馅包子怎么做好吃这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、猪肉萝卜馅包子的做法1.萝卜去皮洗净2.白萝卜擦成细丝3.锅里烧开水，把檫成丝的萝卜下锅焯水2分钟，沥干冷却后，把萝卜丝的水分挤干4.酵母放在碗里，用35度温水化开5.酵母水与清水分别倒入面粉中6.用筷子搅拌成絮状7.面粉和成光滑面团，盖上湿笼布或封上保鲜膜，将其发酵至2倍大8.葱、姜洗净切碎备用9.青花椒油适量10.将肉馅里调入老抽、蚝油、五香粉、花椒油顺一个方向进行搅打11.在放入葱末、姜末 继续顺一个方向搅打上劲12.最后加入挤去水分的白萝卜丝，尝下味道要是淡了 ，在放点盐，搅拌均匀13.用手指在面团上插个洞，不回缩就是发好了，将发酵好的面，排气揉成光滑的面团14.发酵好的面团切成小剂子15.用擀面杖将小剂子擀成中间稍厚边缘稍薄的包子皮，包入肉馅，纳褶、封口，包成包子16.冷水入锅，将做好的生坯包子，依次摆到屉上，二次饧发15分钟左右。
2、大火烧开，转中火蒸15分钟，关火后再焖至5分钟后再打开锅盖，不然包子会塌下去的、起不来、看着扁扁的17.包子蒸好出炉喽。
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