大家好,小东方来为大家解答以上的问题。白萝卜干腌制方法教程,白萝卜干腌制方法这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、萝卜干可以晒成淡的,也可以晒成咸的。
2、晒成淡的最为简单,就是把萝卜洗干净,连皮一起切成条晒干就行了。
3、晒咸萝卜干可以很简单,把萝卜切成条,然后用盐揉,沥干水分,放到太阳下晾晒一周即可。
4、如果你想晒出更好吃的萝卜,就要多做点工作了。
5、究竟怎么晒萝卜干最好吃呢?下面小编为大家收集了多种萝卜干的晒制方法,供朋友们参考。
6、做法一:萝卜洗净,切成大小厚薄均匀的萝卜块(条);用适量的盐腌制半天至一天;摊在太阳下晾晒至干。
7、做法二:把萝卜洗净把水自然晾干,然后用刀把萝卜像切西瓜似的切成长条儿。
8、用没有沾油的干净盆子或缸子把萝卜全放进去,然后撒上盐(细、粗都行)阉制三天左右捞出在太阳下晾晒,晒到萝卜卷曲,手摸时还有弹性即可。
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