大家好，小爱来为大家解答以上问题。新鲜竹笋怎样保存最好，新鲜竹笋怎么做好吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、先将鲜笋切片(尽量薄，炒的时候口感会更好)，锅中烧开水，将切好的笋倒入锅中，沸水中煮五分钟左右，捞出凉水(避免笋中有苦味)。
2、将五花肉切成小块，锅中放入适量的油，待油温七成时，放入五花肉翻炒40秒左右(注意不要溅出和烧坏油)。
3、将所需调料放入锅中，翻炒出香味，将准备好的鲜笋倒入锅中，继续翻炒三分钟左右。最后加盐、味精、鲜美的鲜笋炒肉，即可出锅。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
