大家好,小东方来为大家解答以上的问题。压榨员工是什么意思,压榨的意思这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、以山茶油为例。
2、压榨法:采用纯物理低温压榨制油工艺,经过选料、粉碎、物理压榨、过滤等技术生产而成。
3、低温压榨,可保留油料内的丰富营养;不添加化学物质,无化学溶剂残留,不含任何化学防腐抗氧化剂,保证了茶油 质量的安全、味道纯正、营养丰富、原汁原味,符合人体健康的需求。
4、缺点是压榨工艺出油率低、生产成 本高、价格昂贵、由于没有添加任何食品添加剂,其原始气味个别人不能适应。
5、物理压榨茶油目前在国内 高档食用油,是茶油中的极品。
6、浸出法:采用溶剂油(汽油)将油脂原料,也就是油茶仔或茶饼(将榨出茶油后的茶饼再次利用起来,进 行浸泡从中提取茶油,此类茶油口感差,营养差)经过充分浸泡后进行高温提取,经过“六脱”工艺(即 脱脂、脱胶、脱水、脱色、脱臭、脱酸),再添加香精、色素、防腐剂等工艺生产而成。
7、最大的特点是出 油率高、生产成本低、添加色素后茶油颜色漂亮、添加香精后茶油香味适合大众化喜爱、添加化学防腐抗 氧剂后保存期长。
8、由于浸出法工艺出油率高,生产成本低,所以价格相对便宜,这也是非压榨或色拉油价 格低于压榨油价 。
9、以上信息由“五季精华一滴好油”的【绿达山茶油】提供。
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