青团的做法步骤图片（青团的做法）

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将艾草鲜叶清洗干净，汤锅加水，烧开，放入艾草煮一会儿，至颜色淡绿变软，再取出放入冷水中浸泡一会儿，放入破壁机中，加水少许，将打好的艾草打碎，滤出艾草渣，放入糯米粉中。可以加少量磨粉，成品会更好看。如果家里没有，我也不会把它揉成面团。艾草泥不够的话，加点水就成面团了。不要太软，分成25克的面团。将15片豆瓣酱分成20克，用蒸锅包好加水，放在箅子上，垫上油纸或刷油。我贴了纱布，有点粘。我需要快点脱下来。

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