大家好,小东方来为大家解答以上的问题。腌鱼块怎么做好吃又简单，鱼块怎么做好吃又简单这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、红烧鱼块菜谱做法：1.鱼洗净切块，用料酒，盐，胡椒粉、姜腌制半小时左右。
2、2.把所有香料切碎备用，3.准备一小碗清水，加入适量，生抽，蚝油，红烧酱油，糖，醋调成汁备用。
3、4.腌好的鱼块，倒入适量生粉拌匀备用。
4、5.锅里倒入适量的油，油比平时炒菜多一些，油热后，用筷子把鱼一块一块分开放入锅中煎。
5、6.煎至表面金黄就可以了。
6、捞出沥干油份备用。
7、7.锅里留少许底油，把蒜，姜煸香，8.再加入小米椒一起煸香。
8、9.然后倒入鱼块翻炒片刻。
9、10.加入那碗调好的酱汁继续煮，11.等汤汁收至浓稠时，加入蒜苗叶翻炒片刻就可以了。
10、菜谱小贴士：煎鱼前要把水份沥干，以免溅油。
11、煎鱼、煮鱼时尽量减少翻动，小心别把鱼翻烂了。
12、不喜欢吃辣的，把辣椒去掉，其他步骤一样。
本文到此分享完毕，希望对大家有所帮助。
