为了缓解冬日干燥,需要多补充水分。喝茶是补充水分,增加营养,改善消化的最有效的方式之一。那么冬天应该喝什么茶?喝茶又有哪些好处?
一、冬天应该喝什么茶?
冬日阳气收敛,体内阴气盛行,容易出现手脚冰凉,血流不畅的情况。此时养生喝茶,应以温性茶叶为主。
按照茶叶制作工艺来看,绿茶属于不发酵茶,茶叶的刺激性较大,茶性偏寒。白茶属于微发酵茶,同样茶性偏寒。至于黄茶,虽然经过闷黄,但茶性与绿茶类似,也以寒凉为主。除了这几种茶外,刚刚制作完成的普洱生茶,同样属于刺激性较强的寒性茶叶,冬天也不宜过多饮用。
如果要说哪一种茶最适合在冬天喝,首选肯定是全发酵的红茶。尽管发酵程度没有达到100%,但也超过了85%,茶多酚转化分解成茶黄素和茶红素,茶性温和偏热,刺激性较小。冬天喝红茶,能够帮助消化,补充水分,暖身暖心。退一万步讲,仅仅是红亮透彻的茶汤,就能让人感觉温暖。
除了红茶外,黑茶同样是冬天不可或缺的茶品。虽然它属于后发酵茶,但在制作过程中会加入人工渥堆加速发酵的流程,尤其是普洱熟茶。高温高湿环境下,茶叶快速氧化,形成红叶红汤红底的特征,刺激性进一步减弱,茶性十分温和。黑茶营养价值高,冬天喝有很多好处。特别是在吃了油腻荤腥食物后,喝一点红茶可以帮助消化,去除油腻,让寒冷的冬天不再浓稠,而是变得透亮。
至于说乌龙茶和老白茶,虽然属于半发酵和轻微发酵,但经过时间的检验,茶性介于红茶和绿茶之间,不寒不热,中正平和。冬天饮用也可以去除干燥空气带来的燥热,能够提神下火,为工作生活助力。
二、冬天喝茶有啥好处?
冬天寒冷,户外活动少,身体排汗少,这在一定程度上让许多人感觉不到口渴,忽视喝水的重要性。其实,长期待在空气干燥的空调房中,更需要补充水分,来弥补散失的水分。
冬天多喝茶,最大的好处就在于补充水分,调节体内的平衡,帮助新陈代谢,让身体处于健康状态。否则的话,干燥缺水容易上火,脾气暴躁,不利于工作和生活的开展。
茶叶中含有多种营养元素,包括茶多酚、茶氨酸、咖啡碱以及芳香类物质等,还有钾铁锌钠等多种矿质元素。这些都是人体所需的营养元素,多喝茶可以有限补充,更养生,更健康。
另外,前面说过,很多人喜欢在冬天进补,容易吃多了油腻荤腥的食物。如果不能及时消化,脂肪堆积容易产生肥胖。吃完肉制品后,适当喝一些红茶和黑茶,可以帮助消化。
总而言之,冬天喝茶要根据自己的身体状况,选择合适的茶叶。以红茶和黑茶等温性茶叶为主,适当搭配其他茶类。如果喝到一种茶,感觉不适,身体有异常状况,一定要注意,换一种茶试试。