大家好,小东方来为大家解答以上的问题。菌类的营养价值特点，菌类的营养价值这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、菌类食材的营养价值很高，其中口蘑、茶树菇和金针菇里富含天冬氨酸、丙氨酸、谷氨酸等呈鲜味氨基酸，如与新鲜的竹笋、黄豆芽、海带一起煮汤。
2、则可以鲜美异常，是为著名的佛门素汤。
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