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选择25克冷蛋糕粉。加入50克水,搅拌均匀,静置20分钟左右。200克水烧开后,舀一半倒入凉糕的水碗里继续搅拌均匀。然后倒回锅里,用小火开水焯一下。这期间要不断搅拌,防止粘锅。煮出来的蛋糕是糊状的,又厚又透明。你可以远离火。趁热倒入碗中晾凉,然后放入冰箱冷藏3小时以上。冷藏后的凉糕呈白色饼状。反扣托住盘子。倒入红糖汁。红糖汁提前熬制。红糖汁是用老红糖加水和柠檬汁熬制而成,直至粘稠易流动。这里没有流程图。让我们下定决心。将整个蛋糕填满红糖汁,即可食用。冰凉,光滑,柔软,细腻。吃一个裹着红糖汁的凉糕,凉凉的,甜甜的,糯糯的,软软的,风味独特,是解暑的佳品。本文到此结束,希望对大家有所帮助。