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1、香菜在日常生活中经常被切碎或切成段，撒在菜肴或汤调味。
2、喜欢吃香菜的人特别喜欢吃。
3、香菜中的维生素C含量远高于普通蔬菜，所以吃香菜对人体有益，可以一年四季种植香菜，在自己的菜园里种香菜很方便。
4、那么你在菜园里怎么种香菜呢？应该注意什么？让我们互相了解一下。
5、1.土壤状况首先，菜园土壤条件最好的特点是土壤疏松，有机质含量丰富，排水和灌溉方便。
6、收割后，土壤及时翻耕，耙平，边长1.2-1.5米。
7、然后每亩施用4000公斤优质农用肥料、10公斤磷酸二氢钾和10公斤硫酸钾作为基肥。
8、最后，选择种子，用条状或播种法播种。
9、2.品种选择香菜通常有大的叶品种和小叶品种，它们各有优缺点。
10、一般种类较多，但仍需根据菜园的种植条件来确定。
11、选择好香菜种皮后，剥去香菜种皮外皮，然后用15-20℃水浸泡半天或一天，然后捞出香菜种子，用湿布包好，然后在适当的温度下催芽。
12、当种子大约一半露白时，播种可以提高香菜种子的出苗率。
13、3.肥水管理香菜是一种喜温暖湿润的作物，种植时要浇水一次，前期不需要浇过多水，通常10天左右浇水一次，而生长期用水量大，通常每周一次，在浇水的同时施用一次或三次有效氮肥。
14、4.适时收获香菜的生长期相对较短，一般可采两个月左右。
15、采收时，挖根，除土，取旧黄叶，洗后洗净。
16、高温播种时30天后即可收获，低温播种即可40-60天收获。
17、以上就是种植经营自家菜园的要点，其实种植香菜还是很简单的，在把握关键的时候，我们都可以尝试种植香菜，也可以体验乐趣，也可以吃美味的香菜，两全其美。
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