栗子怎么做好吃又简单(栗子怎么剥壳最简单)

2023-04-04 22:50:23 生活饮食 0阅读 回答者:admin

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1、第一步:首先,我们在栗子上打一个洞,让栗子熟的时候,水可以进入,热胀冷缩,把果肉和果皮分开。先用剪刀在栗子的一个头上剪出一个长长的口子,把果肉和果壳都剪开,口子要长一点。

2、第二步,将淹没的内置水放入烧开的锅内,加入两勺左右的盐,这样可以软化果皮,方便待火操作。

3、第三步,5分钟不需要完全煮熟,因为有些栗子需要二次加工加热。如果直接吃,当然可以煮一会,10分钟左右就可以完全煮熟。

4、第四步:不要让煮好的栗子用冷水冲出来,否则会立刻缩回壳,前功尽弃,栗子会保持一定的热度。当用升降电火锅把栗子提起来的时候,下面的热水会继续保持栗子的温度。剥栗子最完美了,不烫也可以剥。

5、第五步:这个时候,壳已经很软了。沿着口边轻轻撕开外壳,用力切开或者完全撕开,一个完整的黄澄澄果肉就会被剥下来。

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