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在鱼上划几道口子,塞姜片,倒入料酒,撒上盐腌制一小时。准备土豆、洋葱、莲藕。鱼腌好后,抹上孜然粉、花椒粉、辣椒粉,丰富口感。烤盘铺锡纸刷鱼,放鱼,鱼上刷油。把烤箱调到200度,把鱼烤15分钟,把配菜放在锅里炒。炒好后加水,加盐调味,加入黄瓜、豆芽、芹菜、腐竹,煮熟。将蔬菜倒入烤鱼中,200度烤10分钟,撒上花生和芹菜叶。先将姜片比赛在鱼上,撒上盐,腌制1小时。准备配菜,在鱼上刷油,烤箱烤15分钟,煮熟后将鱼放入盘中,200度烤10分钟。本文到此结束,希望对大家有所帮助。