含蛋白质多的食物包括：牲畜的奶，如牛奶、羊奶、马奶等；畜肉，如牛、羊、猪、狗肉等；禽肉，如鸡、鸭、鹅、鹌鹑、鸵鸟等；蛋类，如鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑 蛋等及鱼、虾、蟹等；还有大豆类，包括黄豆、大青豆和黑豆等，其中以黄豆的营养价值最高，它是婴幼儿食品中优质的蛋白质来源；此外像芝麻、瓜子、核桃、 杏仁、松子等干果类的蛋白质的含量均较高由于各种食物中氨基酸的含量、所含氨基酸的种类各异，且其他营养素(脂肪、糖、矿物质、维生素等)含量也不相同.
低脂肪低热量的食物有哪些？
蛋、枸杞、酸奶、苹果、麦片、沙丁鱼、野生三文鱼、牛排、荞麦面条、蓝莓等低脂肪的食物就是指那些油脂含量少的、不油腻的食物了低热量食物是指含淀粉、糖类等碳水化合物类较少的食物
具体如下：
1、酸奶
原味酸含有奶糖、蛋白质、脂肪，可以稳定血糖含量，因此很耐饿研究表明，正在进行低卡路里饮食的人，如果食谱里包括酸奶，与同类计划食谱中不含酸奶的人相比，减掉的全身的脂肪量要高出61%，减掉的小腹癫痫病的治疗方法的脂肪量要高81%
2、苹果
苹果中纤维含量很高，每个有4到5g，纤维让人有饱腹感另外，苹果中含有的抗氧化剂，有助于预防代谢综合症 苹果是最理想不过的低热量零食
3、麦片
麦片是最能让人有饱腹感的食品，和其他碳水化合物不同，即使是速熟的麦片，吸收也很缓慢，因此对血糖的影响非常小每份燕麦碎粒含有高达5g纤维素，是最有饱腹感的一种速熟麦片中纤维素含量是3到4g每份
