一、减脂期能吃牛里脊么？
牛肉有“肉中骄子“的外号，因为它蛋白质含量高，脂肪含量低所以牛肉也是运动员或健身、减脂人群的首选肉食，牛肉在中餐和西餐中都能做出不同口味的美食，当然，选用的牛肉的部位也是不同的，如果你不小心选错部位是会在无意间多吃进隐形脂肪的
牛里脊
我们说的小里脊肉，又叫腰内肉，像是菲力牛排就是这部位的肉这个部位的运动量最少，所以吃起来肉质是牛肉中最细嫩的部位，大部分都是脂肪含量超级低的瘦肉
牛外脊
一般所谓的沙朗，西冷牛排是取自这部分的肉，基本上取自于牛背脊一带最柔嫩的牛肉，肉吃起来鲜嫩又带点油花和嫩筋，油花比较少但分布均匀，嫩筋也不会很难咀嚼，软嫩适中
牛腩
牛肚子及靠近牛肋的松软肌肉，是指带有筋、肉、油花的肉块，肥瘦相间，是牛身体脂肪最多的部位吃起来肥厚但很香，因为脂肪是能够增加风味香气的啊
牛臀肉
牛后腿近臀部的肉，外形呈现圆滑状，所以又叫和尚头，肌肉纤维比较粗大，脂肪含量少，口感有点涩，和尚头属于瘦肉
牛上脑
牛肩颈部靠后的地方，颈部上侧牛头位置到前脊椎上部的肉，这个部位的肉的特点就是肥瘦交错比例比较均匀主要口感还是偏瘦， 不过吃起来细致绵软，脂肪低而蛋白质含量高冬天涮火锅，吃烤肉也是必点啊！
牛眼肉
一端连着上脑，另一端和外脊肉相连外形很像眼睛，脂肪交杂呈大理石花纹状由于肋脊部的运动较少，所以眼肉的肉质吃起来细嫩，脂肪含量蛮高的，吃起来的口感比较香甜多汁，不会干涩
牛颈肉
脂肪含量少，带点筋的瘦肉，不过吃起来很韧，硬度只低于牛小腿肉，是牛身上肉质第二硬的
牛肩肉
牛肩肉，位于牛的前肩胛部油脂分布适中，但有点硬
牛筋
牛筋，就是牛的韧带，富有嚼劲含有丰富的胶原蛋白质，脂肪含量很低，并且不含胆固醇
二、煎制牛肉热量太高？用它裹着吃，美味还有营养，在家吃乐在其中
导语：牛肉这样吃才美味，用它裹着吃，肉质鲜美，简单易操作，太美味
牛肉大家都是非常熟悉的，而牛肉对我们人体来说也是非常熟悉的， 牛肉也是我们最常见的肉品之一，牛肉中有丰富的蛋白质，氨基酸，而且还能提高机体抗病的能力，对生在长身体的人和刚做完手术后的人群，吃点牛肉是非常适合的而且你入欧还是中医食疗，吃牛肉有暖胃的作用，而且也是补益佳品，滋养脾胃，强健筋骨，贫血和面黄目眩之人食用是非常好的一种补品
牛肉搭配上洋葱做做佐之，更加醇香厚实，煎制牛肉高油脂高热量，然后再拿生菜裹着吃，更加添加了一定的清香，如果周末与其去外面排队吃西餐，还不如在家自己做下这道菜，喝点红酒，约三两朋友，简直幸福感爆棚，那么接下来我们就看看这道菜的做法，简单几步就能搞定大家一起来看看吧！
洋葱煎牛肉片的做法：
备用食材：主料：肥牛5片，洋葱1段，生菜5片， 调料：植物油1/3汤匙，黑胡椒1/2汤匙， 食用盐2克，韩式辣酱1/2汤匙
操作过程：
第一步：准备好所有食材，肥牛5片，洋葱1段，生菜5片， 调料：植物油1/3汤匙，黑胡椒1/2汤匙， 食用盐2克，韩式辣酱1/2汤匙
第二步：肥牛撒上黑胡椒粉，盐腌制10分钟，洋葱切碎，加入韩式辣椒，然后搅拌均匀
第三步：锅加入少许的油烧热，然后下入肥牛片两面开始煎制，直到变色即可
第四步:然后放入生菜叶，生菜叶加入拌好的洋葱，将生菜叶卷起来，摆在盘内，其它的一次做好即可，这道菜就这样做好了是不是超级简单呢？大家可以尝试做下哦，20分钟即可出锅大家可以尽情享用 美食 了
烹饪小窍门： 洋葱煎牛肉片简单易上手，不过还是要注意下煎制时看到牛肉片变色就好了哦，在选择牛肉的时候最好选择一些新鲜的牛肉，牛肉固然有一定的好处，不过还是要适量哦，而牛肉本身就饱腹感，加点生菜，吃起来味道清淡，吃起来并不是很油腻，想法很好吃大家约会家里来客人，都可以做这道菜哦，保证让你看起来很高档
怎么样，大家喜欢吃这道洋葱煎牛肉片吗？喜欢的话，赶快自己买上食材，做着试试吧！一定让你吃一口就爱记着这个味道
三、一份全球公认的减脂餐计划，坚持6周暴瘦一圈！
减肥学会正确的饮食，比起盲目节食、运动要有效得多
你以为水果代餐能减肥，结果恢复饮食后，体重马上反弹
你以为不吃米饭能减肥，结果开始脱发、脾气变得暴躁，容易暴食
减肥是合理控制饮食，而不是盲目节食每天摄入热量不能低于基础代谢值，也就是不能低于1200-1400大卡
三餐食谱不能太单一，蛋白、碳水、脂肪等都要摄入，否则身体营养不均衡，反而容易养成易胖体质
三餐怎么搭配，才能既吃饱又达到减肥作用呢？
小脂推荐3天减脂食谱，可以循环使用，坚持6-8周，体重下降6-8斤，即使不运动也不反弹哦！
减脂餐1、
早餐：一杯牛奶+一个三明治+一颗水煮蛋+一颗橙子
午餐：一份西兰花+一份鸡胸肉炒黄瓜+一碗糙米饭
晚餐：半个火龙果+一碗冬瓜鲜虾汤+一碗八宝粥
减脂餐2、
早餐：一碗燕麦片+一颗煎蛋+一个苹果
午餐：一份炒空心菜+一份蒸鱼+一碗米饭
晚饭：半个火龙果+一个蒸红薯+一碗菌菇炒木耳
减脂餐3、
早餐：一杯无糖咖啡+一份小白菜+一根玉米
午餐：一碗小米粥+一份香煎牛肉 +一颗蒸土豆
晚饭：2片西柚+一碗稀饭+一碗豆腐炖鱼头
