麦当劳里的牛肉汉堡吃着不像牛肉(2023年09月07日麦当劳牛肉汉堡是人造牛肉吗)

2023-10-16 10:49:22 生活百科 0阅读 回答者:admin

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当地时间26日,麦当劳宣布将与人造肉初创企业Beyond Meat合作,从下周起,在加拿大部分餐厅测试人造肉汉堡。

这是继汉堡王、肯德基后,另一家全球连锁快餐巨头宣布推出人造肉食品。

所谓人造肉,其实是偷换概念的“假肉”,它分为两种:一种是由植物蛋白组合而成的“素肉”,另外一种是干细胞培育的类似肉,但这种肉目前还在研究阶段,市面上能够见到的都是蛋白肉。

据了解,这次麦当劳推出的人造肉汉堡,由Beyond Meat公司的“人造肉”肉饼以及西红柿、生菜等组成,不含人工色素、香料或防腐剂。

这款汉堡从9月30日起将在加拿大安大略省西南部的28家麦当劳餐厅销售,每个汉堡的含税售价为6.49加元,约合人民币34.92元,测试为期12周。

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